היעד המרכזי של החוג למדעי הצמח בחקלאות הוא להכשיר בעלי מקצוע אשר יובילו את חקלאות העתיד להישגים באמצעות ידע מעמיק במדע בסיסי משולב עם ידע חקלאי שימושי.

החקלאות המודרנית במדינות מפותחות צפויה להיות ברובה אינטנסיבית, עתירת ידע, מוגבלת במשאבי קרקע ומים וידידותית לסביבה. לפיכך, מטרות הלימודים בחוג הן:

-     להקנות את עקרונות מדעי הטבע בכלל, ואת מדעי הביולוגיה, הצומח והאקולוגיה בפרט, כבסיס ליישום שיטות מתקדמות בחקלאות.

-     להקנות ידע בגנטיקה וביוטכנולוגיה, ככלי להבנת תהליכים ביולוגיים מורכבים ולפיתוח שיטות מתקדמות בהשבחה.

-     לפתח הבנה מעמיקה של העקרונות והתהליכים הקשורים בגידול ובייצור של תוצרת חקלאית והקובעים את איכותה.

-     לפתח בתלמידים חשיבה עצמאית, כושר ניתוח של בעיות, ויכולת חיפוש פתרונות באמצעות קריאת ספרות מקצועית ובדרך ניסויית.

-     להכשיר את בוגרי החוג לקראת השתלבותם במערכות ייצור, מחקר והדרכה הקשורות לענפי החקלאות השונים ולמערכות העוסקות בניהול שטחי יער ומרעה ובשמירת הטבע.

-     להקנות את הבסיס המדעי והמקצועי עליו מושתתים לימודים מתקדמים לתואר "מוסמך" ו"דוקטור".

תכנית לימודים ב"ביוטכנולוגיה בחקלאות" (791)
תכנית לימודים ב"שמירת טבע וניהול שטחים פתוחים " (726)
חטיבת לימודים "חקלאות ואיכות הסביבה" (7101)

תכנית לימודים במדעי הצמח ואגרו-אינפורמטיקה (2510)
תכניות הלימודים מתחילות בשנה הראשונה.

חטיבות הלימודים מתחילות בסמסטר הרביעי.

בוגרי תכניות וחטיבות הלימודים יקבלו כמקובל את התואר "בוגר במדעי החקלאות" והתמחותם בחוג, במגמה ובתכנית/חטיבת הלימודים תצוין בתעודה ובאישור הלימודים והציונים.

מה עושים עם זה:

אופיו הייחודי של החוג המשלב הוראת מדעים ברמה הגבוהה ביותר וקורסים רבים בעלי אופי יישומי מקנה לבוגריו יתרון בשוק העבודה. בוגרי החוג המשיכו את דרכם המקצועית במסלולים הבאים:

1. המשך ללימודים מתקדמים באוניברסיטה העברית ובאוניברסיטאות מובילות אחרות בארץ ובעולם.

2. השתלבות בתעשיית הביוטכנולוגיה והאגרוביוטכנולוגיה.

3. תעסוקה בחברות פרטיות המפתחות זנים חדשים של גידולים, במגוון משרות.

4. השתלבות במשקים חקלאים.

5. תעסוקה במשרד החקלאות ומשרדי ממשלה אחרים, כגון המשרד להגנת הסביבה, משרד הבריאות ועוד.

6. השתלבות בגופי שמירת הטבע ויערנות.

7. לימודי המשך לתעודת הוראה ועיסוק בהוראה.

להלן קורסים מומלצים למי שמתעניין במסלולים ממוקדים בחוג. הטבלאות כוללות קורסים ברמת מוסמך שפתוחים לתלמידי בוגר בשנה ג'. מומלץ ללמוד את קורסי המסלולים בשנה ג', אלא אם כן צוין אחרת. 

https://study.agri.huji.ac.il/sites/default/files/agri-study/files/bachelor-plant-science-programs.pdf